Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - Roma Azienda Policlinico Umberto I

Evoluzione del concetto di malattia e medicina come cultura (2 ore); introduzione generale al concetto di malattia (2 ore); malattia nell'antichità (2 ore); malattia nel medioevo (2 ore); malattia nell'evo moderno (2 ore); malattia nell'evo contemporaneo (2 ore); il museo come laboratorio didattico (4 ore); storia del libro medico e dell'editoria scientifica (2 ore); storia dell'alimentazione in rapporto alla medicina (2 ore)

Conoscenza delle principali tappe di sviluppo storico occidentale

LR Angeletti, V Gazzaniga, Scienze Umane, storia, filosofia ed etica generale della medicina. Milano, Masson G. Corbellini, M. Conforti, V. Gazzaniga, Dalla cura alla scienza. e-book M. Montanari. Il cibo come cultura. Laterza, 2006

obbligatoria

Valutazione di una prova assegnata in aula

Lezioni frontali